10 Здраве надоградње за омиљене печене робе које су тако укусне као стварна ствар | Превенција

ната_вкусидеи / Гетти

За легије људи који имају озбиљни слатки зуб, жеља за дезертом може значити упражњавање нездравих, ублажених дијететских убица. И док сви треба да се опусте једном за неко време, љубавни колачићи и колачи не морају бити проклетство.

(смањити свој холестерол, запалити тврдоглаву дебелу стому, ријешити своју несаницу и више-природно - са Родаловим Једите за изузетно здравље и оздрављење. )

Да ли једете само органску храну или сте озбиљни наркоман за шећер, овдје је 10 начина да вашу пецу учините природнијим.

ВИШЕ: Покушао сам да пеким колаче за печење напољу у сунцу, а ово се догодило

~ УсерГИ16300243 / геттиСубституте гхее за буттер.

Само помислите на гхе као замену за маслац од 1: 1, минус млечне шећере и протеине. "Волим да користим ги као замену за путер", каже Кристен Чичолини, стручњак за кулинарску исхрану и оснивач Гоод Витцх Китцхен. "Одлично је ако идеш на пут без млекаре, и лакше је пребацити." Ево неколико ствари које треба знати пре него што почнете кување са гхее.

Купите сада: Баниан Ботаницалс Гхее, $ 15, амазон.цом

ВИШЕ: Учио сам свог сина да пеки дајући га слободном Реин у кухињи

РУСС РОХДЕ / геттиОпт за кокосово уље

Немојте дозволити недавним тврдњама да је кокосово уље нездраво престрашити вас од овог мега састојка. Екстра девишко кокосово уље може се користити као супституција за биљно уље, које је високо обрађено и запаљено. Кокосово уље такође кува изузетно добро под високим врућинама, а не деградира свој квалитет.

Купи сада: Врт живота органско екстра девишко кокосово уље, $ 7, амазон.цом

Ево неколико нових употреба кокосовог уља:

Надамо се да ћете уживати у производима које препоручујемо колико и ми! Само да знате, Превенција може добити удео продаје из линкова на овој страници. Останите у контактуКонирајте ово поље празно Унесите своју адресу е-поште

Можете се одјавити у било које вријеме.

|

Фотографија захвалност од Кристен ЦиццолиниПриват у семе цхиа.

Ако тражите да одвојите неке фабричке фармацеутске производе, семе Цхиа могу заменити јаја. "Спакирани су са здравим мастима и влакнима", каже Циццолини. Док земља лана такође може да делује као замена за јаја, његова Омега-3 масне киселине су подложне деградацији од високе густине, чинећи Цхиа стабилнијом опцијом. Да би се еквивалент једне јаје, мијешати 1 жлицу тла чија са ¼ шоља топле воде, и пустити да седне неколико минута док се не гелује заједно. Идеално је у рецептима где јаја служе као везиво, као што су муффинс и други брзи хлебови. Али такође је корисна и за непечене робе, као што су веггие хамбургери, месне куглице и пудинги за семе цхиа семена.

Такође можете користити и сјеме цхиа за добру и добро за вас.

Купи сада:

Нутива Органиц Цхиа Сеед, $ 7, амазон.цом Јессица Петерсон / гетти Цоок бреви са црним пасуљима

" Људи се у почетку чудно саслушају, али црни пасуљ је у ствари добра замена брашна у колачима и чини заиста богат и сјајни резултат ", каже Циццолини. Да бисте то урадили, можете користити брашно црног зрна, или 1 чашасто црни пасуљ (што обично доноси од 15-оз канапа). Само имајте на уму да ћете можда морати смањити количину течности која се позива у остатку рецепта. Про тип: Ако користите пасуљ из конзерве пре него исушивање сувог пасуља, уверите се да их добро исперите и идите на верзију са ниским садржајем натријума за бољу контролу над садржајем со.

ВИШЕ:

6 ствари То се десило када сам престао да једем шећер

Купи сада: Бобова црвена млин црна маховина, $ 8, амазон.цом

сот / гетти Употребљавајте то органско моћ брашна. Откачите нормално брашно и уместо тога покушајте да користите органско, каљено брашно, каже Кристин Цанти, власник Воодс Хилл Стола у Цонцорду, Масс. и Фарму на Воодс Хиллу. Ако нисте алергични на ораси и желите да глутен не одете, бадемово брашно је увек још једна оправдана опција. (Или ако стварно желите да изађете изван кутије, можете пробати брикет од крикета као што је то писао.) Ове опције одлично раде у рецептима за колачић, као што су ти колачићи "Спроутед Вхеат Дроп Цоокиес".

ВИШЕ:

Најлакша пита Цруст који ћете икада направити, плус 5 укусних пита Рецепти које желите бити опседнуте са

Купите сада: Арровхеад Миллс Органиц Спроутед Вхеат Флоур, $ 4, амазон.цом

Фотографија захваљујући Воодс Хиллу ТаблеЕмбраце црвена боја. Боја црвене боје која се традиционално користи за производњу црвених баршунских пецива не служи никаквој сврси осим обезбеђивања богате боје. Цанти предлаже замену вјештачке боје и кориштењем природне замјене. "На столу Воодс Хилл, користимо репу", каже Цанти. "Њихов дубоки црвени пигмент боје торту, а њихова релативно неутрална, земљаст укус покрива чоколада."

Ево одличног рецепта за природни црвени велвет колач од Тхе Биг Баке Тхеори.

Купите сада:

Биона органске пахуљице од павлака, $ 10, амазон.цом

фцафотодигитал / геттиБринг на какао. Ако сте након богатог чоколадног укуса, сиров, непрерађени прах какаоа може заменити традиционални какао прах један у један Рецепти. (Овде су седам легитимних предности чоколаде.) Добијате исти богат чоколадни укус, уз додатну предност сирове концентрације антиоксиданата сировог праха и компоненти који подупиру здравље, попут магнезијума и теобромина, каже Циццолини.

Купи одмах:

Террасоул Суперфоодс Рав Цацао Повдер, $ 12, амазон.цом

Тетра Имагес - Јамие Грилл / геттиМаке шеф јабука. Уместо да користите тежак скраћивање или уље, покушајте да замените јабукама или пруне пире у третманима као што су муффинс, колачићи и брзи хлеб. Не само да је здравије него скраћивање или уље, али добијате додатну предност слаткоће. (Ево одличног рецепта за домаће јабуке.) Само имајте на уму да можда треба експериментирати. Почните са заменом половине онога што се зове, и погледајте како се испоставља.

У зависности од тога шта радите, неки рецепти могу ићи даље од других са овом замјеном. Ако тражите да замените шећер са јабукама, не постоји замена 1: 1 јер замените сувим састојком течностима. Али започните тако што ћете смањити течност за 1/4 и видети како то иде одатле. Имајте на уму да ако се ваш рецепт ослања на шећер за структуру, замена јабука неће увек добро функционисати, тако да можда желите прво да је проверите.

Купите сада:

Санта Цруз Органиц Апплесауце, $ 4, амазон .цом

Тетра Имагес / геттиЦут шећер. Ах, зла С-реч. "Шећер је шећер без обзира на који начин га продате", каже Циццолини. "Али дефинитивно су здравије опције за замену обрађених бијелих ствари." Пошто већина конвенционалних рецептура може да ради са најмање половином количине шећера за коју се зове, размислите о покушају шећера од шећера, дате шећера, јаворјевог сирупа или меда. "Ови шећери природно се јављају и богати минералима, тако да можете добити бар здравље", каже Циццолини. (Више о томе како пецати са 12 здравих замена шећера.)

У зависности од специфичног рецепта, можете користити и јабуке или зреле банане, или побољшати укус без потребе за додатним шећером помоћу есенцијалног уља ваниле или хране. Ако желите да останете једноставни, замене 1: 1 раде када замените сухом и сувим влажним. Када замените суво мокро, постаје компликовано: шећер са белим шећером може се заменити 1: 1 са другим гранулираним шећерима, као што је шећер из кокоса, а исто важи и ако замените течност течном, као медом за сируп кукуруза. Ако се замењује гранулираним течностима попут меда или јаворовог сирупа, имајте на уму да су они слађи од белог шећера, тако да ћете желети да користите мање од 1: 1 замену. Такође промените садржај течности, па је добро правило да почнете са ¼ до ⅓ првобитне количине.

ВЕОМА:

19 начина да се одрекне шећера

Ово је ваше тело на шећеру: Слике хероја / ГеттиМаке ит фром сцратцх.

Ако нисте у лудој журби за време, најлакши начин Да бисте се уверили да користите природне састојке, избегавајте мешавине тортиља и колачића пре кутије. "Најједноставније што дома кувари могу учинити да своје слаткише буду мање нездраве је кухати од нуле", каже Канти. "Ово им даје већу контролу над састојцима и изворима састојака, а такође им дозвољава да изврше свапове као што је горе наведено гдје се они уклапају."

Може продужити време за припрему, али предност свакако надмашује додатни рад.

Чланци 10 Здрава надоградња за омиљене печене робе која су тако укусна као права ствар оригинално су се појавила на Родалеовом органском животу.

типс за храну хранеНутрибуцијаХрана за губитак тежине

Препоручујемо
  • Храна: Миднигхт Мунцхиес-објасни | Превентива

    Миднигхт Мунцхиес-објасни | Превентива

    Знате осећај: Дуго је прошло и сада се сат понавља према поноћ - али ви сте готово је урадио гледајући сјајну сезону реалистичног ТВ-а. Да ли бисте гледали још једну епизоду или ударали у врежу? Ако тражите да избијете неколико фунти, Реалне куће ће морати да сачекају.
  • Храна: 8 Рецепти Цреативе Зуццхини које морате пробати | Превенција

    8 Рецепти Цреативе Зуццхини које морате пробати | Превенција

    Фотографија захвалност Стацеи Хомемакер Свако ко има икад посећене тиквице зна да је средином ваше баште у основи творница тиквица. Направили сте кукурузни хлеб, сутеед тиквице, и подигли неколико кукуруза. Хецк, иак сте постали креативни и пробали те "зоодле" којима сви сви раде.
  • Храна: Истина о оним

    Истина о оним "здравим" опцијама брзе хране | Превенција

    Ницо Каи / Гетти Имагес Пилећи пилићи на жару, ентре соле, јаје бело МцМуффинс: Са тим врстама "здравих" понуда менији на врхунским зглобовима брзе хране, мислили бисте да ће исхрана многих популарних оброка за брзо храњење побољшати велико време у последње две деценије. Жао, поново размислите.
  • Храна: 3 Смрзнуте десерте који те неће послати у шећерни шок | Превенција

    3 Смрзнуте десерте који те неће послати у шећерни шок | Превенција

    Савршена храна за гњечење је само лизање - и неће вас уопште коштати у одјељку за порез на шећеру. Жудња снежног конуса? Пробиотички ледени рукаваши Руби Роцкет имају само 4 г шећера и пире од производа као што су шаргарепа, киви и шпинаћ. ($ 6; рубироцкетс.
  • Храна: ЈА сам здравствени писац - али моја мала мастна дијета била је тотално срање | Превенција

    ЈА сам здравствени писац - али моја мала мастна дијета била је тотално срање | Превенција

    Вестенд61 / Црвена штапић слика / Гетти Имагес По трговини, ја сам здравствени писац који покрива најновије истраживање и савете о веллнессу, директно од светског врха стручњаци.
  • Храна: Здравствена хала: Органски Кивис | Превенција

    Здравствена хала: Органски Кивис | Превенција

    (1. август 2007) - Више доказа да би неке органске хране могле бити боље за вас: Кивифруит узгајана без пестицида завршава са вишим нивоима полифенола здравих срца и витамина Ц од конвенционално узгајаних плодова, научници хране на Калифорнијском универзитету, Давис, недавно су пронашли.
  • Храна: Немојте пити своју пилетину | Превенција

    Немојте пити своју пилетину | Превенција

    Тако је, не би требало да оперете пиле. Према УСДА, испирање сирове живине не уништава никакве бактерије, већ уместо тога шири све до вашег судопера, руку и кухиње.
  • Храна: 7 Начина да добијеш ручицу на превеликом | Превенција

    7 Начина да добијеш ручицу на превеликом | Превенција

    Колико заиста једете? Ако сте добили тежину или се трудите да одржите - вероватно није дубока мрачна тајна зашто. Разлог: да једете превише. На крају крајева, добијање тежине је све око основне математике; ако узимате више калорија него што запалите, добићете.
  • Храна: Ух, ја сам само нељто огреботио. Шта сад? | Превентивност

    Ух, ја сам само нељто огреботио. Шта сад? | Превентивност

    Читач питање: Покушавам да једем антиинфламаторну исхрану углавном читавих намирница, јер сматрам да ми стварно помаже да се осећам и изгледам сјајно. Али понекад, ја се искочим и имам ствари попут помфрита, печене робе или чизбургер-а, а моје тело никад није срећно због тога следећег јутра.

Едитор Цхоице

Виллов & Еверетт Елецтриц Кеттле Ревиев | Превенција

Фотографија захваљујући Амазон.цом Када се листови почну спуштати, мисао да пије чашу ледене воде заправо шаље хладноћу по кичми. Али пошто је адекватна хидрација камен темељац доброг здравља - а да не спомињемо преживљавање - одустајање воде до пролећа није баш опција.